第一部分  民宿概述

一、民宿定義的界定

國(guó)內(nèi)外對(duì)民宿沒有統(tǒng)一的界定，民宿相關(guān)的稱謂五花八門，如家庭旅館、客棧等。

我們認(rèn)為，民宿作為一種特殊的產(chǎn)品形態(tài)，有狹義與廣義兩種定義。

二、民宿的特點(diǎn)

1）小規(guī)模的住宿設(shè)施

以建筑面積不超過1000平方米，且客房數(shù)不超過25間為原則。

2）家庭般的住宿氛圍

經(jīng)營(yíng)者提供具有濃厚的人情味、家庭溫馨或者個(gè)性化的住宿設(shè)施，同時(shí)注重游客與經(jīng)營(yíng)者交流互動(dòng)，讓游客能夠充分體驗(yàn)居家氛圍。

3）結(jié)合本土地域文化

民宿的開發(fā)需要結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)等，讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)土人情，并與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民形成接觸互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)深度旅游體驗(yàn)。

三、民宿VS旅館

四、民宿的類型

1）按位置分： 城市民宿 和 鄉(xiāng)村民宿

城市民宿：多存在于城中村或者城市鬧市區(qū)，以公寓大樓式小套房形式居多，會(huì)有各種風(fēng)格不同裝潢與VIEW；如暑期出租的學(xué)生宿舍、城市特色村落的舊房子。

鄉(xiāng)村民宿：以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵，多依托景區(qū)或者地域特色資源而發(fā)展，鄉(xiāng)土氣息濃厚

2）按功能分：純粹住宿型 和 特色服務(wù)型

純粹住宿型：一般臨近景區(qū)，依托周邊景區(qū)的人氣而發(fā)展，具有干凈清爽、價(jià)格低廉等特點(diǎn)。

特色服務(wù)型：自身也是旅游吸引物，通常結(jié)合周邊資源，打造溫泉養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)等特色主題，提供農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)觀光多項(xiàng)服務(wù)。

3）按產(chǎn)權(quán)分 ：傳統(tǒng)民宿 和 社會(huì)型民宿

傳統(tǒng)民宿：利用自用住宅空閑房間，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)

社會(huì)型民宿：外來投資者租賃房屋，以家庭主業(yè)方式經(jīng)營(yíng)

五、境外民宿的發(fā)展

（一）境外民宿發(fā)展歷程

起步較早，呈現(xiàn)主題化、高端化趨勢(shì)

（二）境外民宿發(fā)展現(xiàn)狀

各地區(qū)民宿發(fā)展自成體系，成為新型旅游吸引物

1）歐洲地區(qū)

發(fā)展特色：以英國(guó)、法國(guó)為突出，是民宿發(fā)展的起源地；

開發(fā)方式：優(yōu)先保護(hù)農(nóng)舍，結(jié)合農(nóng)莊開發(fā)，采用副業(yè)形式經(jīng)營(yíng)。

管理行動(dòng)：政府為防止民宿走上專業(yè)化道路，限制房間數(shù)、保護(hù)農(nóng)業(yè)文化。

2） 亞洲地區(qū)

發(fā)展特色：以臺(tái)灣、日本為經(jīng)典，是全球民宿發(fā)展精品代表；

發(fā)展趨勢(shì)：不同主題風(fēng)格的民宿類型成為旅游核心吸引物之一，并呈現(xiàn)高端化、精品化、高服務(wù)化的趨勢(shì)。

3） 美洲地區(qū)

發(fā)展特色：美國(guó)民宿發(fā)展相對(duì)成熟，以居家式為特點(diǎn)；

開發(fā)形式：以青年旅舍、家庭旅館的形式呈現(xiàn)，價(jià)格相對(duì)便宜。

六、國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展

（一）國(guó)內(nèi)民宿發(fā)展歷程

起步晚，發(fā)展相對(duì)緩慢

（二）國(guó)內(nèi)民宿發(fā)展現(xiàn)狀

由資源依托型向市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型拓展，由住宿補(bǔ)充向構(gòu)筑自身吸引力轉(zhuǎn)型

1）空間分布

國(guó)內(nèi)民宿主要分布在南方

2)發(fā)育程度

國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)整體處于起步階段，少數(shù)地區(qū)發(fā)展相對(duì)成熟，但市場(chǎng)行情火爆。

3）主要類型

除了農(nóng)戶自營(yíng)的傳統(tǒng)民宿外，外來者租賃經(jīng)營(yíng)的社會(huì)型民宿也占有較大比重。